Yuk Kita Minum Kopi Susu Telur di Kedai Abang Adek Pantai Malabro
Bengkulu – Bosan dengan seduhan kopi yang biasa kini Kedai Abang Adek yang berlokasi di objek wisata Pantai Malabro, Kota Bengkulu sajikan kopi susu telur untuk menghangatkan badan dan menambah stamina badan jadi sehat dan segar sehingga tubuh kita menjadi semangat kembali jika kita kecapekan serta kelelahan usai beraktivitas.
Minum kopi susu telur ini juga bisa sambil menikmati suasana keindahan laut saat air laut surut melihat tumbuh karang yang muncul di permukaan pantai yang indah dengan pemandang tenggelam matahari pada sore hari menjelang masuknya malam.
Kita bisa mencoba dengan racikan kopi susu telur yang Dijamin bakal penuh semangat minum di tepi pantai tersebut sambil santai pada sore hari saat petang tiba.
Kopi susu telur ini Selain dengan campuran susu segar, biji kopi petik merah yang di giling dengan mesin yang di siapkan kedai Abang Adek dan juga enak dicampur dengan telur,susu mental.
Racikan kopi yang dikenal dengan nama kopi petik merah Kedai abang Adek selalu di sukai kaum anak muda dan keluarga yang menggemari minuman kopi susu telur ini.
Kopi susu telur ini dengan harga terjangkau dan semua kalangan dari anak muda melenial mensukai minumnya sambil menikmat keindahan pantai tersebut
Untuk racikannya ini telur dicampur dengan kopi tentu saja jadi pertanyaan banyak orang. Rasa telur terutama kuningnya dikocok Cita rasa ini dapat menetralisir suhu yang ada sedikit di tubuh kita dengan sedikit pahit pada biji kopi sehingga rasanya lebih enak.
Telur mentah sering dianggap berbahaya bagi kesehatan karena bisa mengandung bakteri salmonella. Tetapi dalam proses pembuaatn kopi ini selain mengalami pemanasan, kuning telur juga dikocok hingga berbuih lalu dicampur susu kental manis. Proses ini bisa membuat bakteri salmonella mati karena terkena panas kopi.
Untuk meracik cangkir kopi telur ini hanya 3 bahan yang perlu kamu siapkan
600 ml air kopi kental panas,kuning telur ayam
dan susu kental manis, bisa ditambahkan jika suka rasa manis
Buat seduhan air kopi kental
Bisa memakai mesin kopi atau seduhan tubruk yang sering di gunakan untuk menggiling kopi tersebut dan Taruh kuning telur dan susu kental manis dalam mangkuk. Kocok dengan tangan atau hand mixer hingga berbuih halus
Dan Tuang kopi panas ke dalam 2 cangkir. Tuangkan telur kocok dari pinggir cangkir hingga menutupi permukaan cangkir dan Sajikan segara, Nikmati dengan cara dihirup hangat atau diaduk lebih dulu.
Kopi telur ini paling enak dinikmati hangat. Tak ada lagi aroma amis telur dan kopi jadi lebih enak. Jika suka bisa ditaburi kayu manis bubuk atau ditambahkan sedikit dalam kopi panasnya lalu di minum sehingga menjadi mantap saat minumnya.(***)